朝どれ有機栽培野菜と漁港直送鮮魚

Our meals are mainly used the organic cultivation vegetables & the flesh fishes of fishing port.

埼玉県所沢市下富 関谷農園

江戸時代から続く 9代目が有機栽培にこだわった朝どれ野菜直送。

網代漁港や湘南、腰越漁港に朝水揚げされた鮮魚を直送。
新鮮、天然、自然のお料理には、伝統の健全発酵を追い求める日本酒生酛でなければ

醍醐味が半減してしまいまう。